Page 27 - Weingut Georg Mosbacher Broschüre
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Herkunftsbezogen & charakterstark
Wir haben das Glück, in den besten Lagen der Pfalz Re-
ben kultivieren zu dürfen. Das besondere Terroir – die
Böden, die Hanglagen, das Klima zwischen Haardtrand
und Rheinebene – macht es uns möglich, Spitzenweine
zu produzieren.
Wir konzentrieren uns auf klassische Rebsorten
und klassisches Kellerhandwerk. Vergoren und aus-
gebaut wird daher, je nach den Bedürfnissen von Most
und Wein, im großen Holzfass und Tonneau oder im
Edelstahltank.
„Der Ausbau der Weine muss den Charakter
des Terroirs bewahren.“