Page 27 - Weingut Georg Mosbacher Broschüre
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Herkunftsbezogen & charakterstark

          Wir haben das Glück, in den besten Lagen der Pfalz Re-
          ben kultivieren zu dürfen. Das besondere Terroir – die
          Böden, die Hanglagen, das Klima zwischen Haardtrand
          und Rheinebene – macht es uns möglich, Spitzenweine
          zu produzieren.
            Wir konzentrieren uns auf klassische Rebsorten
          und klassisches Kellerhandwerk. Vergoren und aus-
          gebaut wird daher, je nach den Bedürfnissen von Most
          und Wein, im großen Holzfass und Tonneau  oder im
          Edelstahltank.

          „Der Ausbau der Weine muss den Charakter
          des Terroirs bewahren.“
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